Sfaturi esențiale
Când spălați vasele manual, faceți acest lucru imediat după masă pentru a ușura spălarea și a economisi apă.
Curățați întotdeauna suprafețele și tocătoarele, lavetele de curățare și ustensilele, imediat după prepararea alimentelor.
Utilizați un dezinfectant pe suprafața blatului / mesei din bucătărie, după ce manevrați carnea crudă, inclusiv cea de pasăre.
Este o idee bună să aveți tocătoare separate pentru carne crudă, carne gătită, pește și legume.
Spălați-vă pe mâini după atingerea cărnii crude, inclusiv de pasăre, a fructelor sau legumelor.
Curățați, clătiți și uscați buretele/laveta sau peria de spălare între utilizări, pentru a preveni acumularea de bacterii dăunătoare, de exemplu în mașina de spălat, la 60 °C.
Păstrați bucătăria curată și lipsită de particule alimentare, care pot fi contaminate cu microbi dăunători.
Acestea pot încuraja infestarea cu muște, gândaci și șoareci, care pot răspândi infecții.
Urmăriți să evitați ca bucătăria să devină o încăpere de depozitare pentru activități care nu au legătură cu alimentele. O bucătărie ordonată este mult mai ușor de menținut în stare bună de curățenie.
Animalele de companie sunt o sursă potențială de infecție, așadar este mai bine să le țineți la distanță de locul în care este preparată hrana.
Nu adăugați bolurile pentru hrana animalelor de companie la spălat; asigurați-vă că sunt spălate separat.
Mențineți electrocasnicele de bucătărie curate, inclusiv pardoseala din jurul și din spatele acestora.
Curățați chiuveta de bucătărie în mod regulat și clătiți-o sub jet de apă curată.
Unii microbi pot forma rezervoare vii permanente în chiuvete și instalațiile de scurgere. Deși în mod normal nu dăunează sănătății, unele specii pot provoca mirosuri neplăcute.
Îngrijirea vaselor
Îngrijirea suprafețelor
Știați că...
Intoxicațiile alimentare apar atunci când hrana nu este gătită în mod corespunzător, prin contaminare încrucișată provocată de alimentele crude până la cele gata de consum sau de atingerea gurii cu mâinile atunci când manevrați alimente crude.
Microbii dăunători sunt „culeși” în timpul curățării suprafețelor contaminate.
Aceștia pot supraviețui și se pot răspândi pe alte suprafețe și mâini, dacă ustensilele de curățare nu sunt curățate după utilizare sau sunt lăsate umede.
Curățarea și uscarea ustensilelor după utilizare previne dezvoltarea bacteriilor care provoacă mirosuri neplăcute.
Animalele de companie sunt benefice pentru sănătatea și starea noastră de bine, dar pot fi o sursă de infecție pentru ceilalți membri ai familiei, astfel încât igiena animalelor de companie este la fel de importantă precum igiena alimentară.
O mașină de spălat vase folosește de zece ori mai puțină apă și de trei ori mai puțină energie decât spălarea manuală a vaselor.
Dacă toate gospodăriile UE ar utiliza o mașină de spălat vase în loc să spele vasele manual, energia economisită ar fi echivalentă cu dublul consumului anual total de energie electrică al Portugaliei.
Curățarea frecventă a suprafeței aragazului vă face munca mai ușoară și ajută ca rezultatele să dureze mai mult.
Ciclul scurt de spălare a vaselor în mașina de spălat vase utilizează mai multă apă și energie decât programul ecologic, care este mai durabi.
O mașină de spălat vase folosește cea mai mare parte a energiei pentru a încălzi apa.
Nu țineți deschisă ușa frigiderului. Dezghețați mâncarea peste noapte la frigider, în loc să o dezghețați în cuptorul cu microunde.
Așezați frigiderul departe de surse de căldură, de exemplu cuptor, calorifer etc.
Curățați și întrețineți frigiderul în mod regulat, nu numai interiorul, ci și garniturile ușii și orificiile de ventilație. Dezghețați înainte de formarea gheții.
Curățați regulat filtrul mașinii dvs. de spălat vase, pentru a obține cea mai bună performanță de spălare și pentru a prelungi durata de utilizare a mașinii.
Sortați deșeurile. O gospodărie medie produce 1,2 kg de deșeuri pe zi. Reduceți, reutilizați și reciclați local.
90% dintre materialele din electrocasnicele colectate oficial sunt recuperate la sfârșitul duratei de utilizare a acestora.
Aceste materiale sunt reutilizate pentru fabricarea unor electrocasnice noi și în alte industrii.
Depozitați alimentele gătite în frigider, în recipiente amplasate departe de alimentele crude. Curățați săptămânal, pentru a evita contaminarea încrucișată.
Curățați bolurile animalelor de companie în mod regulat și aerisiți-le culcușurile, pentru a preveni răspândirea microbilor dăunători și a paraziților, cum ar fi puricii.
Din martie 2021 apare o nouă etichetă energetică pe aparatele de uz casnic. Se schimbă doar eticheta, nu consumul de energie. Cum să înțelegeți noua etichetă energetică
Detergenții și produsele de întreținere sunt sigure atunci când sunt utilizate și depozitate conform instrucțiunilor de pe etichetă.