Vedeli ste, že držiavanie čistoty našich domovov neznamená, že sú bez potenciálnych škodlivých mikróbov, ktorých nosičom sú ľudia a zvieratá žijúci v našich domovoch a ktoré sa uvoľňujú do životného prostredia a na jedlá, ktoré pripravujeme? Tieto mikróby sú neviditeľné, takže sa ich nemôžete zbaviť čistením. 

Účinným spôsobom, ako chrániť váš domov pred škodlivými mikróbmi, je mať dobré hygienické návyky v kľúčových okamihoch, keď sa s najväčšou pravdepodobnosťou šíria.  Nazývame to „cielená hygiena“.

Čo je to cielená hygiena a prečo ju potrebujeme?

Implementovanie cielených hygienických postupov do vašej domácnosti je najlepším spôsobom, ako si môžete byť istí, že robíte všetko čo je vo vašich silách, aby ste ochránili seba a svoju rodinu pred infekčnými chorobami. 

Cielená hygiena poskytuje prostriedky na maximalizáciu ochrany pred škodlivými mikróbmi a zároveň na udržanie expozície prospešným mikróbom, ktoré si musíme vybudovať zdravý mikrobióm v našich črevách, dýchacích cestách a v ústach a na našej koži, čo znižuje riziko vzniku alergií a ďalších typ chorôb. 

Kľúčom k cielenej hygiene je to, že sa zameriava na prerušenie reťazca infekcie.  To sa výrazne líši od tradičného pohľadu, že hygiena znamená odstránenie nečistôt, ktoré sa vyskytujú hlavne v škodlivých mikróboch. Zdrojom škodlivých mikróbov sú v skutočnosti najmä iní ľudia, kontaminované jedlo a voda a domáce zvieratá.

Prerušte reťaz infekcie, aby ste zabránili šíreniu škodlivých mikróbov

Škodlivé mikróby sa dostávajú do domácnosti hlavne prostredníctvom ľudí alebo domácich miláčikov, kontaminovaného jedla alebo vody. Unikajú nepretržite a potom sa šíria cez nosiče, ako sú ruky, toalety, handry atď. Môžeme byť infikovaní týmito mikroorganizmami napríklad tak, že sa dotkneme infikovaného povrchu a potom sa dotkneme svojich úst, nosa alebo očí, alebo jeme jedlo kontaminované tým, že s ním manipulujeme kontaminovanými rukami. Tento spôsob prenosu je známy ako „reťaz infekcie“. Aby sa infekcia rozšírila, musia byť všetky články na svojom mieste. Ak teda prelomíme jeden z článkov v reťazci, infekcia sa nemôže šíriť.

V domácnosti sa používajú hygienické postupy, aby sa zabránilo šíreniu škodlivých mikróbov prerušením tohto reťazca infekcie.

Existuje niekoľko druhov mikróbov, o ktorých vieme, že sú potenciálne škodlivé (napr. niektoré črevné baktérie), ktoré môžu rásť a množiť sa a vytvoria trvalé rezervoáre, v ktorých sa hromadí stojatá voda, ako sú umývadlá / vane / sprchové žľaby, pod splachovacím okrajom záchodu a vo vlhkých čistiacich utierkach a špongiách. Nie sú zvyčajne škodlivé, ale môžu predstavovať riziko pre ľudí, ktorí znížili imunitu proti infekcii.

Kedy je potrebné praktizovať cielenú hygienu?

Cielená hygiena znamená zameranie hygienických postupov vo chvíľach (známe ako okamihy), keď sa škodlivé mikróby s najväčšou pravdepodobnosťou šíria z vyššie uvedených zdrojov. Tieto chvíľky môžu byť, keď:

  1. Manipulujete s jedlom
  2. Jete prstami
  3. Používate záchod alebo meníte detské plienky
  4. Kašlete, kýchate a fúkate si nos
  5. Dotýkate sa povrchov, ktorých sa ostatní často dotýkajú
  6. Manipulujete a periete špinavé oblečenie a bielizeň pre domácnosť
  7. Staráte sa o domáce zvieratá
  8. Manipulujete s odpadkami a likvidujete ich
  9. Staráte sa o infikovaného člena rodiny.

Počas týchto deviatich okamihoch sa hygienické opatrenia, ako je umývanie rúk, čistenie povrchu atď. musia zamerať na kritické povrchy (nazývané kritické kontrolné body), ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou šíria škodlivé mikróby.  Vo všetkých týchto deviatich rizikových okamihoch sú ruky kritickým kontrolným bodom, ale povrchy prichádzajúce do styku s potravinami a čistiace utierky sú tiež kľúčovými kontrolnými bodmi v mnohých situáciách. Škodlivé mikróby sa môžu šíriť aj prostredníctvom odevov a bielizne pre domácnosť, vane, sprchy a umývadla a príležitostne aj podláh a nábytkov.

Je však dôležité si uvedomiť, že zatiaľ čo udržiavanie čistoty našich domov dennými alebo týždennými čistiacimi postupmi môže prispieť k zabráneniu šírenia infekcie, jeho príspevok je relatívne malý v porovnaní s hygienickými postupmi praktizovanými v kľúčových rizikových okamihoch, aby sme sa ochránili pred vystavením škodlivým mikroorganizmom.

Ako prerušiť reťazec infekcie

Účelom hygienického postupu je znížiť počet škodlivých mikróbov na rukách, povrchoch a tkaninách na úroveň, ktorá nie je škodlivá pre zdravie. To možno dosiahnuť:

  1. Odstránením mikróbov z povrchov - použitím čistiacich prostriedkov (napr. saponátov alebo mydla) a čistením riadu vodou. Opláchnutie pod čistou tečúcou vodou je zásadným krokom v procese
  2. Inaktiváciou mikróbov na povrchoch in situ - použitím produktov / procesov, t.j. teplo (napr. praním bielizne pri vysokej teplote), dezinfekčných prostriedkov, dezinfekčných prostriedkov na ruky.

V mnohých alebo vo väčšine situácií postačuje na zabránenie šírenia infekcie čistenie - nasledované oplachovaním a sušením. Existujú však situácie, kedy môže byť potrebné vyčistiť dezinfekciu, napr. používať dezinfekčné prostriedky na ruky, ak nemáme prístup k mydlu a vode alebo vyčistiť povrchy, ktoré sa nedajú účinne opláchnuť.

Hygiena rúk je najdôležitejšou hygienickou praxou a je ústrednou súčasťou hygienickej praxe vo všetkých vyššie opísaných 9 rizikových okamihoch.

Aby ste si boli istí, že vaše ruky sú hygienicky čisté, vždy si ruky dôkladne umyte mydlom a vodou, dobre ich opláchnite pod čistou tečúcou vodou a potom ich osušte. Mokré ruky zachytávajú mikróby rýchlejšie ako suché ruky. Ak nemáte prístup k tečúcej vode a uteráku, použite dezinfekčný prostriedok na ruky.

Cielená hygiena je rámec pre udržateľnú hygienu, pretože zabraňuje nadmernému používaniu čistiacich prostriedkov. Zabezpečuje tiež obozretné používanie dezinfekčných výrobkov, aby sa predišlo rizikám spojeným s rozvojom rezistencie na antibiotiká.

Ďalšie čítanie o cielenej hygiene (https://www.ifh-homehygiene.org/what-home-hygiene) od IFH.

Spoluautorom tohto článku je profesorka Sally Bloomfield, ktorá je predsedkyňou a členkou vedeckej poradnej rady IFH, ako aj honorárnou profesorkou Londýnskej školy hygieny a tropického lekárstva. Profesorka Bloomfield je uznávaná odborníčka v oblasti domácej hygieny s viac ako 30 ročnými skúsenosťami vo výskume a vzdelávaní v oblasti hygieny.  

 Medzinárodné vedecké fórum (IFH) (https://www.ifh-homehygiene.org/)  bolo založená v roku 1997 s cieľom rozvíjať a podporovať hygienu v prostredí domácnosti a každodenného života na základe spoľahlivých vedeckých zásad.